初三的孩子学习任务比较重且心里压力大,家长一方面抓孩子的学习,一方面又担心孩子的身体,真是可怜天下父母心!给孩子加餐,除了荤素搭配食材新鲜,营养易消化也很重要。
我觉得黄辣丁豆腐汤是个不错的选择,黄辣丁是鱼里面熬汤的上品,因为它肉多刺少,熬出的汤鲜美营养,能益脾胃,配上鲜嫩的豆腐增加钙的营养,老少皆宜! 鱼汤要去腥味,除了要新鲜的鱼外腌制也很重要!熬制以前再煎一下,也可以起到去腥的味道还能让鱼汤变成浓浓的奶白色,精华都在汤里了!可以尝试一下哦!详细的做法可以私信我!谢谢大家!
推荐考试食谱【苦瓜黄豆排骨汤】苦瓜含维生素B最为丰富。
其营养价值比其他瓜类为高,能清热去暑,除烦热。
但苦瓜性寒,凡胃肠虚寒者,不能连续数日食用。
【用料】:苦瓜200克,排骨500克,黄豆50克,高汤,葱,姜片,料酒,精盐各适量。
【做法】:1,苦瓜洗净,切开,去瓤,籽,瓜肉切块状,黄豆洗净,葱切段,姜切片。
2,排骨洗净斩块,锅中注油,烧至五成热,倒入排骨段,姜片翻炒,调入料酒,生抽,高汤(或水),葱段,黄豆,苦瓜块。
3,煮开后转入沙锅中,炖至肉离骨即可。
提示:若选用干黄豆需先泡水八小时左右。



