星期天，我在家闲着，忽然想尝尝自己亲手炒的菜。
于是我下定决心要学会炒菜。
我走进厨房，看着这些炒菜要用的东西发呆，不知道这些东西该怎么用。
我反反复复地回忆爸爸妈妈怎么用这些东西，可是怎么也想不起来了。
我只好请教爸爸，爸爸一边演示一边说：“先洗一洗锅子，开电磁炉，再往锅子里倒入适当的油，过一会儿，再往锅子里倒入菜，然后用锅铲炒一炒，等菜差不多快熟了就开始放些酱油、盐等调料，最后菜熟了，就把炒好的菜装进盘子里，一盘菜就炒好了。
”听了爸爸的讲述之后，我顿时胸有成竹，相信自己也一定能做到这些的。
于是，我开始动手炒菜了。
我照着爸爸的样子和说的方法一心一意地做起来。
可是在放调料的时候，却不知份量该是多少。
该放油了，倒了一点觉得少，又倒了些，好像又多放了。
淘气的油宝宝还跳到我的脸上和手上，那感觉真是太痛了！那时，我就想要放弃，连锅铲都放下了。
突然爸爸走过来说：“加油！坚持就是胜利！不能半途而废呀！”我听了爸爸说的话，心里又重新亮起了希望的光芒。
我又一次拿起锅铲，认认真真地炒了起来。
爸爸也紧张地站在我的旁边，一时提醒我放酱，一时告诉我翻菜。
听着锅里劈里啪啦地响，看着青菜由硬变软，我开心地笑了。
五分钟后，随着锅里冒出的白烟和扑鼻的菜香，我知道我成功了。
闻着自己炒的菜香喷喷的，不禁口水直流，别提我心里有多高兴了！晚上，我吃着自己炒的菜，心里美滋滋的。
