苏打
小苏打
小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳
酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。
小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
小苏打是什么。纯碱又是什么。碳酸氢钠有几种其他的名字。氢氧化钠的别名还有什么？纯碱是碳酸钠的俗称，虽然名字里有碱，但是，其实是盐，还有另外一个俗称----小苏打烧碱是氢氧化钠的俗称，又名火碱、苛性钠，具有腐蚀性碳酸氢钠，是一种酸式盐，俗称苏打补充：碳酸氢钠可以和氢氧化钠反应生成碳酸钠
碳酸氢钠属于盐还是碱？碳酸氢钠 是盐类，具体一点叫做酸式盐，再具体叫做强碱弱酸盐。俗名叫做小苏打，它虽然显碱性，但却属于盐类！
