真菌既有单细胞的，也有多细胞的。真菌中的酵母菌就是单细胞的。即使酵母菌聚集成团，由于没有细胞分化，也是属于单细胞生物。霉菌和蘑菇、灵芝等就是多细胞真菌。霉菌就已经有了简单的细胞功能分化，有气生菌丝和基生菌丝，有专门的繁殖器官。到蘑菇、灵芝等大型真菌，细胞功能的分化更加明显。
酵母菌是真菌还是细菌？酵母菌、草履虫、衣藻、变形虫、都属于真核生物。单细胞的真菌只要记住酵母菌就行了。 其它叫“**菌”的一般就是原核的细菌，如大肠杆菌、乳酸菌、金黄色葡萄球菌、谷氨酸棒状杆菌、根瘤菌、圆褐固氮菌等 原核生物是由原核细胞组成的生物，包括蓝细菌、细菌、古细菌、放线菌、立克次氏体、螺旋体、支原体和衣原体等。
酵母菌，乳酸菌，醋酸曲，曲霉分别是还是细菌真菌？曲霉，酵母菌各是一种真菌，醋酸菌，乳酸菌各是一种细菌。
乳酸菌，酵母菌，大肠杆菌分别属于真菌/细菌？真核/原核？判断真核生物和原核生物主要看它有没有被核膜包裹的细胞核，大肠杆菌只有拟核，而酵母菌有细胞核结构。
考试时判断可以看名称
细菌一般带有杆，球，链等描述形态的
乳酸菌要注意，它的全称是乳酸杆菌
真菌则没有
