蒌蒿是什么意思

蒌蒿满地,意思清楚．蒌蒿之芽,芦苇之芽均可称"芦芽","芦芽"存疑．

还有芦芽：芦笋。烹调河豚时，用蒌蒿，芦笋或芦苇芽做佐料，味道都十分鲜美。现在当然不让吃了．

蒌蒿[lóu hāo] ：又名芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾、龙蒿、狭叶青蒿。为菊科植物，嫩茎叶、根状茎，多年生草本植物，叶子互生，有柄，羽状分裂，背面密生灰白色细毛，花冠筒状，淡黄色。嫩茎叶可凉拌、炒食，根状茎腌渍。

蒌蒿是一种常见的家常实用蔬菜，在我国的很多农村及城市郊区都有它的身影。蒌蒿有独特的香气，吃起来口感也比较的细腻。蒌蒿与腊肉及香干等放在一起炒，是非常好的家常菜肴之一。蒌蒿有这些作用：

常吃蒌蒿具有一定的防癌的作用。它们含有多种的微量元素，而其中硒的含量比较的高，能够提高淋巴细胞核的数量，抑制病毒对人体有益细胞的伤害，从而减少癌细胞的形成。

很多人爱吃蒌蒿，可能源于它食用后开胃的作用。蒌蒿内含有一种天然的挥发性的精油，有一种特殊的香味，这种香味人问道后便会食欲大增，从而起到开胃的作用。

常吃蒌蒿可以提高人的免疫力。蒌蒿中含有大量的维生素C，进入人体后，可以提高人体内中性细胞的活力，白细胞的杀菌能力也会明显提高，对于人体的免疫力提升很比较大的好处。

另外，蒌蒿还要清热解毒的作用。它们含有的淀粉成分能够在人体内提供热量的同时，能够保护人的头脑与肝脏，从而提高肝脏的解毒的能力，促进人体毒素的排出。

蒌蒿属于菊科，是多年生的草本植物。植株高150厘米左右，下半部分容易木质化，分枝较少。幼时呈绿褐色，老枝呈紫红色。

蒌蒿 蒌蒿为菊科植物蒌蒿AremisiaselengensisTurcz 。嫩茎叶、根状茎,又名芦蒿、水艾、水蒿等,多年生草本植物。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎腌渍。