青蒜切成段,备用。
胡萝卜,白萝卜,尖椒切丝。
锅里放油,待油热后,放入青蒜,炒香。
放入尖椒翻炒2下。
放入胡萝卜和白萝卜丝继续翻炒。
放入姜粉,料酒,白醋,继续翻炒。
放入老抽,再稍微翻炒。
最后放入少许食盐,再放入少许麻酱,焖下,出锅,盛碗。
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