彩色盘子对人体有害。因为彩釉中含铅，对人体有害。特别是很时尚的彩陶。刚买来的盘子放在锅中煮十分钟以上（要求水全部浸沉碗），可以消除部分铅毒。注意不要购买釉上彩。陶瓷餐具颜色越鲜艳，重金属就越容易超标。为了追求色彩鲜艳的效果，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂。由于重金属超标，导致陶瓷餐具铅镉溶出量往往超过国家标准。
彩色盘子的选购1、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。
2、国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。
3、购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁。
4、用鼻子闻是否有异味。
5、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。
6、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。
7、餐具在使用前用沸水煮5分钟，或者用食醋浸泡2到3分钟，以溶出餐具中的有毒物质。
