1、准备食材：板栗、玉米油、白糖。
2、将板栗洗净，在壳上开口备用。
3、放进微波炉里，先高火烤3-5分钟。
4、3-5分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和白糖用筷子拌匀。
5、放入盘子码匀后再次放进微波炉，高火5到8分钟取出即可。
栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
板栗原产我国，是我国食用最早的着名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。
