不锈钢筷子能长期用。不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的，因此不锈钢的筷子对身体基本没有副作用，可以进行长期使用，但应当注意筷子表面是否已经被腐蚀，如果有腐蚀的痕迹便应当换一双。
筷子：
筷子古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。
