使温度降到着火点以下。燃烧条件为可燃物、氧气（或空气）和温度达到着火点，三者缺一不可。灭火原理则是消除燃烧条件任意一个即可。例如消除可燃物、隔绝氧气（或空气）和降温到着火点以下。高压水枪灭火原理则是将灭火剂即是水直接喷射到燃烧物上将燃烧物的温度降低到可燃点以下，使燃烧停止。
灭火基本方法
１、隔离法：将正在发生燃烧的物质与其周围可燃物隔离或移开，燃烧就会因为缺少可燃物而停止。如将靠近火源处的可燃物品搬走，拆除接近火源的易燃建筑，关闭可燃气体、液体管道阀门，减少和阻止可燃物质进入燃烧区域等。
２、窒息法：阻止空气流入燃烧区域，或用不燃烧的惰性气体冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。如用二氧化碳、氮气、水蒸气等惰性气体灌注容器设备，用石棉毯、湿麻袋、湿棉被、黄沙等不燃物或难燃物覆盖在燃烧物上，封闭起火的建筑或设备的门窗、孔洞等。
３、冷却法：将灭火剂（水、二氧化碳等）直接喷射到燃烧物上把燃烧物温度降低到可燃点以下，使燃烧停止；或者将灭火剂喷洒在火源附近的可燃物上，使其不受火焰辐射热的威胁，避免形成新的着火点。
４、抑制法：将有抑制作用的灭火剂喷射到燃烧区，并参加到燃烧反应过程中，使燃烧反应过程中产生的游离基消失，形成稳定分子或低活性的游离基，使燃烧反应终止。
