茶具中公道杯的使用方法是先将茶壶中的茶水倒入公道杯中，然后再分给每个品茶人。
1、准备公道杯，用热水冲洗公道杯。
2、倒茶前先把公道杯底擦干。
3、公道杯手法。
4、分杯。泡好的茶，倒入公道杯，倒至七分满即可。
公道杯原理：运用虹吸原理制造而成的。为了进一步发掘陶瓷传统工艺技术，景德镇曙光瓷厂陶瓷艺人对公道杯实行了大胆的改进，原来的杯子龙头角度朝下，装饰单一，且盛水超过杯子容量的70%时所盛之水便全部漏光。经他们反复试验改进的公道杯龙角朝上，用青花、粉彩装饰得五彩缤纷，美观之至，且盛水容量也由原来的70%上升为90%。现在的公道杯驰名中外，可称得上是一种陶瓷高级艺术珍品。
