大象最喜欢吃香蕉、桃子、西瓜三种水果。食物主要包括草、草根、树芽、灌木、树皮、水果和蔬菜等。每天要喝30～50加仑的水。雄性和雌性非洲象都有长牙，去寻找食物和水，将树皮从树干上撕下来。长鼻起着胳膊和手指的作用，能摄取水与食物送入口中。大象的嗅觉和听觉都很灵敏。研究表示大象使用次声波进行远距离交流。
大象属热带动物，一般生活在海拔1000米以下的山坡、河谷、有稀树草原、竹林、阔叶林、混交林的地方，树的密度都不大，正适合于象庞大的身体通过。大象没有固定的栖息场所，喜欢群居。 象一般在早晨和傍晚活动，好浴水、游泳，活动量大。
