刚长出梨的时候挑选梨，然后用玻璃瓶套住梨，找到固定的枝条，把玻璃瓶固定住，防止被风刮掉，梨成熟的时候摘下梨和玻璃瓶，用清水过高度白酒清洗干净，把高度白酒倒入玻璃瓶中，用盖子密封住即可。
梨：
梨通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。
