１、铝盆：把一个铝盆的盆底朝上放在桌上，把烧烤串放在铝盆的底上，再把另一个铝盆的底部朝下，压在串上５分钟，即可解冻。
２、冰箱冷藏室：把烤肉串放在冰箱冷藏室１－２个小时。
３、微波炉：将部分烧烤串放进微波炉，调解冻档，可迅速解冻。
烧烤是人类最原始的烹调方式，以燃料加热和干燥空气，并把食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来烹调至可食用。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式，不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常都是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
