蜜蜂能酿造蜂粮、建造蜂房，蜜蜂是顶尖的建筑大师，其蜂房为双面六角造型，在利用空间和原料上是最少又最结实的一种构造，自然界中仅有蜜蜂会筑造；蜜蜂在授粉昆虫中占85％以上；蜜蜂能生产蜂王浆，癸烯酸在自然界中唯有蜂王浆里才有；蜜蜂控制生育性别，蜂王能控制自己生男生女。
蜜蜂是膜翅目、蜜蜂科昆虫的统称。蜜蜂的地理分布取决于蜜源植物的分布，全世界均有分布，而以热带、亚热带种类较多。从春季到秋末，在植物开花季节，蜜蜂天天忙碌不息，它们完全以花为生，包括花粉及花蜜，有时酿造储存成蜂蜜。体长8—20毫米，黄褐色或黑褐色，生有密毛；腹部近椭圆形，体毛较胸部为少，腹末有螫针。蜜蜂是完全变态发育的昆虫，三型蜂都经过卵、幼虫、蛹和成虫（成蜂）4个发育阶段。蜜蜂的4个阶段在形态上均不相同。现阶段，蜜蜂科可分为三个亚科：木蜂亚科、艳斑蜂亚科和蜜蜂亚科。其中木蜂亚科的3个族：木蜂族、小芦蜂族和芦蜂族；蜜蜂亚科的六个族：条蜂族、长须蜂族、栉距蜂族、蜜蜂族、麦蜂族和熊蜂族等在中国均有分布。
