性质不同、分布地区不同、生长环境不同。
1、性质不同：杏是落叶乔木。地生，植株无毛。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子。青梅是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。
2、分布地区不同：青梅分布于中国海南。越南、泰国、菲律宾等有分布。模式标本采自菲律宾。杏树产中国各地，尤以华北、西北和华东地区种植较多。少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米，世界各地也均有栽培。
3、生长环境不同：杏为阳性树种，适应性强、深根性、喜光、耐旱、抗寒、抗风，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培。青梅适生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下。
