可乐打开后能放1天。在可乐开瓶后，会让空气进入其中，而空气中的细菌会在可乐中繁殖，加上可乐中含有大量的糖分，为细菌的生长创造了有利的条件，会加速细菌繁殖，因此，在常温下打开的可乐不要放置超过24小时，建议在当天饮用完。
可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日，古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合剂，奠定了可乐的独特品味。欧洲的食品专家们经过长期的研究，认为“7X”的组成包括：野豌豆，生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内，可乐的配方不会完全相同，含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。
