因为羊奶果是野生的，所以大多数都带有一些涩味，其实想要去掉羊奶果的涩味是比较简单的，只要用盐巴来清洗羊奶果就可以了。可以把羊奶果直接泡入放有盐巴的水盆里，泡上一段时间之后，就可以有效地去除羊奶果里面的涩味，而且还可以让羊奶果变得更加甘甜。
羊奶果吃法：
一、鲜吃。首先来讲这个羊奶果是可以新鲜吃的，羊奶果色红如血，比鹅卵要稍微大一些，并且味道特别的酸甜，酸甜可口的羊奶果汁多，而且随便一口就可以喷涌出很多的新鲜汁液，但是羊奶果酸味过重有的时候令人牙酥。
二、蘸白糖吃。这个羊奶果是非常富有营养价值的蔬菜，可以生吃的同时也可以蘸白糖吃，如果是蘸白糖吃其效果会更高一些，其味道会更加的鲜美独特，能够让无数的消费者青睐不已，在现实生活当中一般这种物质较为适合一些年轻的女性消费者。
三、炒着吃。另外这个羊奶果还可以炒着吃，如果炒着吃的时候可以适度的加入一些鸡蛋，也就是将鸡蛋和这种物质混合着来共同服用其营养价值更高，其口感更为新鲜独特，另外炒着吃的羊奶果还可以适度的保存其中的营养价值和成分。
