冷藏保存,火龙果冷藏温度不宜设置在1摄氏度以下,防止出现冻伤。火龙果果蔬属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5~9摄氏度的低温中,保存期可超过一个月;在25~30摄氏度的室温状态下,保质期可超过2个星期。
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