1、置于通风处：将小番茄直接放在通风、阴凉以及没有阳光直射的地方保存。
2、冰箱冷藏：将小番茄单独置于保鲜袋中放入冰箱冷藏。可以保存10天左右。
3、冷冻保存：小番茄清洗干净后装入保鲜袋，放到冷冻层即可。冷冻可以保存3个月左右。
圣女果是茄科、番茄属植物。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物，适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在我国一年四季均可栽培。果实直径约1～3厘米，色泽鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克。果实以圆球型为主，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。
