外形饱满，接近圆球形，尖短而饨，底部平整稳当，棱宽而直，纹路深而多样，非常漂亮。狮子头大多颜色橙黄，易上色上浆，手感好容易把玩。白狮子头是由嫁接而培育出的核桃新品种，外壳呈白色，因外形酷似狮子头，故称白狮子头。
白狮子头：
白狮子头核桃出名，不是因为他叫“白狮子头”！而是因为其中的精品，在许多方面具备了好狮子头的特征。把玩时的手感好，大家都喜欢，核桃数量少，导致明显供不应求（仅指其中的精品，歪瓜裂枣不在此行列），从而价格昂贵。奉劝大家不要图便宜只买个“白狮子头”的名字回家。揉品种、揉名字、揉树，绝对没有揉核桃来得实在。
