20分钟。烤箱需提前190度预热10分钟。做法：翅根2斤、盐1勺、耗油1勺、辣椒面半勺、十三香1勺、白糖1勺、酱油1勺。翅根清洗干净打上花刀，加入腌料用手抓匀腌制3-4小时。烤箱提前190度预热10分钟。腌制好的翅根放在烤盘上，入烤箱190度烤20分钟即可。
翅根做法1、食材：鸡翅根８个，冰糖１小把，食用油少许，盐２克，老抽３勺，葱花适量，姜片适量，开水适量。
2、锅中放水，水开后放入鸡翅根，煮3分钟左右，捞出。另起锅，锅中放少许油，放入冰糖，小火，直至冰糖化成水状，颜色变黄。
3、放入鸡翅根，翻炒，放入葱花和姜片炒匀。加入开水，没过鸡翅根。加入盐和老抽，盖上盖子中小炖20分钟左右。汤剩得不多时，大火收汁即可出锅。
