栏目分类:
子分类:
返回
名师互学网用户登录
快速导航关闭
当前搜索
当前分类
子分类
实用工具
热门搜索
名师互学网 > 百科 > 生活

一斤面粉放多少泡打粉

生活 更新时间: 发布时间: 百科归档 最新发布 模块sitemap 名妆网 法律咨询 聚返吧 英语巴士网 伯小乐 网商动力

一斤面粉放多少泡打粉

一斤面粉需要5~10克泡打粉,若是放的过多会导致食材的口感变差,会有一股苦味,建议按照食材的2~3%比例放入泡打粉。正常情况下面粉的发面时间会随着酵母的用量、发面温度和面团的含糖量等因素而改变,一般是需要1~3小时,而泡打粉并不会受到这些因素的影响,因此在面粉发酵过程中会使用适量的泡发粉帮助发酵。

转载请注明:文章转载自 www.mshxw.com
本文地址:https://www.mshxw.com/ask/680976.html
我们一直用心在做
关于我们 文章归档 网站地图 联系我们

版权所有 (c)2021-2022 MSHXW.COM

ICP备案号:晋ICP备2021003244-6号