根据情况而定。市场上出售的保鲜膜可分为三类。第一种是聚乙烯，简称PE，该材料主要用于食品包装，PE相对安全，因为其在生产中可不添加任何增塑剂。第二种是聚氯乙烯，简称PVC。该材料也可用来包装蔬菜、水果、半成品等，PVC本身无毒无害，但增塑剂却存在有害物质，所以PVC不能微波加热、不能包装熟食。第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装，因此可以包着三明治加热。
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE，第二种是聚氯乙烯，简称PVC，第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。
微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。
