2018武汉大学100403营养与食品卫生学考研专业目录及考试科目353卫生综合参考书目《卫生统计学》：方积乾主编第七版，人民卫生出版社2012年；《卫生统计学》：赵耐青、陈峰主编，高等教育出版社2008；《流行病学》：李立明主编，人民卫生出版社2008；《环境卫生学》：杨克敌主编（第七版），人民卫生出版社，2012；《卫生毒理学》：毒理学教程主编周宗灿（第三版）北京大学医学出版社；《营养与食品卫生学》：孙长颢主编第六版，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》：金泰廙主编，第五版，人民卫生出版社2006；《职业卫生与职业医学》：牛侨主编，第二版，中国协和医科大学2007.
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