唐代。
唐宋时期，药酒补酒的酿造较为盛行。
药酒，古代同其他酒统称“醪醴”。
我国最早的医书《皇帝内经》终就有“汤液醪醴论篇”。
醪醴，就是用五谷制成的酒类，醪为浊酒，醴为甜酒。
以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物，去掉药渣所得的口服酒剂（或药物和食物与谷物、曲共同酿制），即为药酒。
因为酒有“通血脉，行药势，温肠胃，御风寒”等作用，所以，酒和药配置可以增强药力，既可治疗疾病和预防疾病，又可用于病后的辅助治疗。
滋补药酒还可以药之功，借酒之力，起到补虚强壮和抗衰益寿的作用。
远在古代，药酒已成为我国独特的一个重要剂型，至今在国内外医疗保健事业中，仍享有较高的声誉。
诸如人参酒、鹿茸酒、五加皮酒、虎骨酒、国公酒、十全大补酒、龟龄集酒、首乌酒等享有盛名的药酒。
药酒是在哪个朝代后出现的中国的酒最早出现在什么朝代？中国是酒的故乡，也是 酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。
酒的酿造，在中国已有相当悠久的历史。
大体上，古酒约分两种：一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。
有色酒起源于古代，据《 神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。
《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作 杜康）作秣酒。
”仪狄、少康皆夏朝人。
即夏代始有酒。
夏朝杜康酒河洛盆地南边是熊耳山脉，如今的鲁山，汝州，汝阳，伊川，嵩县附近，是黄帝部落有熊氏居住地方，夏朝时期大禹治水，在这里造福百姓，这里是夏朝时期的中心，太康继位，弟弟杜康管粮仓，夏朝时期气候湿润，雨水很多，一次杜康发现，粮仓被雨水泡过的粮食，底部有液体，而且液体美味，命名为（酒）酒祖杜康就是这样来的赫赫夏都二里头，鲁山仓颉造字也在这个部落河图洛书也在这里孟津的伏羲，
