1、甜芦粟红心是可以吃的，对人体无害。
2、甜芦粟中长出红心与甘蔗红心表示有毒不同，甜芦粟中长出红心称为糖心芦粟 ，红心会使甜芦粟更甜更好吃。
3、甜芦粟即糖高粱，也叫芦粟、芦穄、芦黍、甜到稍、甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗等。
它是高粱的一个变种，虽然糖高粱每亩也能结出150～500kg的粮食，但相对于普通粒用高粱，它的精华在秆，每亩产5～10吨的含高糖分的茎秆。
扩展资料：甜芦粟的营养价值：1、甜芦粟可以生津开胃，可以说是老少皆宜的小零食。
果汁多味道甜，果肉松脆，吃起来也方便，只要将外壳撕开就可以食用。
2、一般见的最多的就是青色的和黄色的两种。
甜芦粟富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质，还有稀有的铁、钙、磷等多种营养成份，又有清热解毒之功效，在夏天吃可以清热解肺。
3、甜芦粟还具有神奇的药效，具有滋生养胃、健脾散肿的功效。
对于经常便秘的患者可以通便排毒，而且吃多了也不会上火。
4、对于感冒上火咳嗽的患者，可以缓解咳嗽的强度，去体热、降低温度。
芦稷用途广泛，不仅可以直接掰开吃，还可以用来制酒，它的茎秆可榨汁熬糖。
根还可入药，对治疗气喘、血流不通治疗有奇特功效。
5、甜芦粟中有大量的膳食纤维素，有一定的通便作用的，但是大便燥结者应少食或不食。
但若是有糖尿病的孕妇或者糖尿病患者一般不能吃过多，可能会引起血糖升高，这种孕妇要定期复查血糖，控制饮食，用胰岛素降糖治疗，注意休息，避免劳累。
参考资料：
甜芦粟会胖吗
