艺术是人类审美意识的物化。
通俗地讲:艺术是人类用不同的方式把自已在生产、生活中形成的对客观事物的美的认知与理解转变成实物的过程和方法。
这里的“实物”就是人们常说的艺术作品。
我们每个人都可以用自已的方式创作艺术作品。
只不过真正好的艺术作品必须是能经受时间检验并为人类的大众所接受且能升华人类情操的艺术作品。
我觉得，要说清什么是艺术，得先区分一下文化范畴里的技术和艺术。
春节的打铁花，就像锋利的日本刀，不是艺术而是技术。
为什么要区分它呢？因为一件工艺品，里面既有技术又有艺术。
工是技术，艺是艺术。
比如瓷器，里面有烧制技术，也有造型绘画的艺术，当然现在大多数瓷器都是机器制造，机器贴画，里面就只有技术，没啥艺术了。
那么什么是艺术呢？一个艺术家，通过视觉、听觉、触觉感官来感觉生活；感受到美丑好坏；从而产生出积极的，如高兴、满足等或消极的，如悲伤、愤怒等情感。
然后提炼、升华这些情感，通过作品传达这些情感，让观众产生共鸣，这个过程，就是艺术。
作者通过作品和观众产生的共鸣的强弱，决定了作品艺术水平的高低。
所以说艺术是动态的，活的。
我小时候看过托尔斯泰的《童年·少年·青年》，在看的过程中，作者描述的那些经历和心理，总让我感叹：咦？我也是。
如果你在农村收过麦子，看梵高的《麦收》的时候，你会感到热烈蒸腾的燥热扑面而来。
我们看齐白石的画，好像不止是画，总觉得他画的小动物的神态好像在哪里见过。
米开朗基罗的雕像，让我们感觉雕像有生命，有体温一样。
一部好的电影，总让我们忘记是在看电影，使我们融入其中；而一部不好的电影，总让我们以旁观者的心态清楚地意识到，我们在看演员拍成的电影，甚至能辨别出制作时运用的镜头技巧。
现在有些艺术家，他们不再把产生共鸣视为艺术，把让观众看不懂，闹不明白来体现自己艺术水平的高深，这实际上是在缘木求鱼。
