作为一个土生土长的胶东人，如果让我到北京新发地买苹果，我会毫不犹豫选择陕西苹果，准确地说，我会买洛川苹果。
洛川苹果生长在日照强，温差大的高原地区，皮薄、香、甜、脆，果肉细腻、密实、汁水大。
这是洛川苹果的内在品质。
从外表看，洛川苹果个头适中，体态匀溜，颜色喜人。
特別是个头适中这点，很讨买家青睐。
一些企事业单位选用配餐，洛川苹果不大不小，一人一个正好，太大了吃不下。
烟台苹果个头普遍较大，一人一个吃不下。
切开吃呢，切面不一会儿就氧化了，颜色变暗。
近年来烟台苹果在个头大上作文章，刻上"福禄寿喜"等吉祥字样。
个人吃没必要，送礼吧要看情况，因为有人认为刻上字的苹果更适合作供品。
还有一层，陕甘苹果经营都很实在。
在新发地市场上，买一箱洛川苹果，经销商敢把苹果从纸箱里整体拿出来，每一层苹果个头、颜色乃至形状，大体都一样。
烟台苹果打开箱，第一层还不错，越往下越不忍卒视。
经销环节没把握好，坏了名声。
如果烟台和洛川各拿出精品苹果进行王牌对决，口感上还是烟台苹果占优。
最好的烟台栖霞红富士苹果糖度达18，而其它苹果平均糖度仅为12。
烟台苹果果型较大，甜中带酸，果肉脆酥，口感好。
陕西苹果果型偏小，较甜，但果肉较韧，果汁少，口感不如烟台苹果那样脆甜。
所以个人认为山东烟台苹果更好吃！
