回答这个问题之前首先纠正一个观念，陶和瓷，只是两种材料的区别，并没有工艺技术艺术上的高低难易之分。
也不能以上釉不上釉之分。
更没有价格上的高低之分，都有贵的也都有便宜的。
陶和瓷的最根本的区别主要是材料不同，切确的说是制作时用的泥巴不一样。
首先看陶的，制陶采用的是陶土，陶土有很多中，烧成后有黑色，褐色，土黄色等，就是不会有白色。
所以陶器一般给人的感觉是古朴厚重。
瓷器，主要采用的是高领土或者瓷石，高岭土烧成后是白色，瓷泥有中白，高白，玉土等，但都是白色，只是白的等级不一样。
所以瓷器一般给人的感觉是精巧灵动。
还有人说区分瓷和陶在于烧成温度，其实也不全面，烧成温度本质是取决于采用什么胎土，一般瓷器烧成温度比陶的高，要到一千三百度左右，但是现在在景德镇为了烧窑方便，在陶泥中也加入些高岭土等材料，陶的也是能烧到一千三的。
所以以温度去判断并不全面。
图例如下，上面三张是陶，下面三张是瓷。
陶器主要以粘土，石英，长石为原料，成形后经900-1100度烧制后而成品。
国家标准的吸水率为3%-%5均为陶器。
我国著名的唐三彩就是陶器范畴。
瓷器是以粘土，石英，长石，滑石等为原料打成泥浆，经模具成形，经1200度以上到1350以下烧制出的成品，国家标准吸水率为%3以下。
不过现代技术的改进，基本上0%不吸水。
为石头级产品。
如现在的细瓷碗，碟，杯类。
以江西景德镇以闻名中外。
粗瓷卫浴类马桶，面盆类。
以唐山，景德镇，潮州，佛山为四大瓷都。
现在四大瓷都的著名产品都很有名气，不分上下！
