元宵节吃“元宵”象征合家团圆，新的一年合家幸福、万事如意，寄托了人们对未来生活的美好愿望。
元宵节始于2000多年前的汉朝，汉文帝颁旨将正月十五定为元宵节。
此民俗节日一直延续至今。
元宵节是一个民间大节，只有过完元宵节，整个年才算真正意义上的过完。
元宵节在吃的方面显示了它的吉祥寓意：吃汤圆。
过去上至朝庭，下至民庶，无不重视，祈愿家家团圆，户户安康。
那么既是元宵节怎么又吃汤圆呢？这是地域上的差别。
北方吃元宵，将馅儿弄好，裹上米粉筛成一个个小园球，（当然也有实心无馅的）谓之元宵。
而南方的手法则和包饺子相同，将面粉揉和成团，然后包馅下锅，谓之汤园，南北虽名称不同，但都异曲同工，两个字：团圆！这就是元宵节的象征意义。
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