谢邀！夏天的温度和湿度，大米很好生虫。
只要不狠严重，通过筛选和淘洗，不影响食用。
大米保管得当，一般不会生虫，我是这样保管的。
1，密封存放。
把吃剩的大米用塑料袋密封存放。
也可半个月放冰箱冷冻24小时。
2，防虫存放。
用纱布包上花椒或者放个乌龟壳，也会有很好防虫效果。
3，干燥存放。
放入防潮剂，晾晒，切勿阳光暴晒，大米会很难吃呀。
万勿使用驱虫剂，即便是粮食驱虫剂。
可以吃。
米长虫其实很常见，温度和湿度达到一定要求时，就会出虫，但这个虫没有毒，只要淘米时把它都洗出去就可以了，吃几个小虫也没有关系，对身体无害。
只要米没有发霉，虫没有多过大米，洗干净就可以。
我小时候父母会挑很大一担谷子去村口机房加工成米，把米都倒在家里那口大米缸内。
因为一次做的米多吃起来时间长，湿度又适合孵虫的时候，米虫自然就有了。
淘米的时候多淘淘，就算淘的不是很干净剩几个我一样吃进肚了，身体还是棒棒的，真无害的。
但是受潮发霉后的米大家千万不要吃，那是有毒的哦。
再补充下，如果米放的时间很久了，看看米尖头部位有没有变色或者发黑，如果有也不要食用，宁可倒了也不要实用。
