减肥与饮食的问题好像真的越来越多人关心了，曾经我也靠适量运动和改变饮食结构的方式从差不多150斤减到120斤左右，全程没有任何节食行为，也没有任何的不适反应，反倒是真的觉得身体状态越来越好了，下面我根据我个人的一些经验回答一下你的疑问，希望能够有做帮助。
【晚上没吃晚饭，吃面包会长胖吗？】首先就你字面上这个问题来回答，答案是：有可能会。
这不完全是废话，我们展开解释一下。
其实从能力摄入的角度来说，重要的不是你晚餐吃什么，而是你晚餐吃了多少。
只要你能控制的住吃的量，你晚餐连红烧肉都可以吃，只要热量高的东西能做到偶尔一次浅尝辄止，那也是可以吃的。
所以如果你晚餐不吃，只是一点点面包让自己勉强保持“不饿”的状态然后早早睡去，时间长了抛去健不健康的先不说，你是会瘦的。
原因很简单只吃“一点点面包”肯定比一个正常的晚餐热量低，你摄入热量低了哪怕不运动人也相对会瘦下来一些，前提是你的其他饮食不变。
但是如果你晚餐不吃，结果却吃了非常多的面包吃到饱了，那你几乎肯定会胖的，而且不只胖，身体也会变得更不健康。
因为面包的热量并不低，很多面包的主要成分就是小麦粉、糖、黄油等等，这些东西全是易吸收、储存的高热量物质。
很多松软的面包饱腹感还不强，又好吃、热量又高、还不容易吃饱的东西，怎么可能会让人不胖呢？而且面包的营养物质很单一，就是碳水化合物和脂肪之类的，几乎多少蛋白质、维生素和其他微量元素，长期以此为一餐来吃身体必然不健康。
有的人看到这可能会有疑问：一些以面包为主食的国家，人们也没见多么营养不均衡啊？可是人家不是只吃面包啊，面包只是作为部分主食而已，还有很多其他搭配的东西。
有一些全麦或者杂粮谷物的烘焙产品确实饱腹感强，热量相对不高有利于减肥，但是说实话那些东西一般口感都很粗糙，真的不太好吃，而且有些还比较贵。
所以我个人觉得饮食均衡、少吃油腻，以及适量的运动，才是安全健康瘦身减肥的办法。
网络上的一些“秘诀”、“传说”少相信，自己要思考一下，如果减肥这么轻松简单的话，肥胖就不会成为现在世界上最影响人们健康的因素之一了。
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这跟吃不吃面包没多大关系吧。
有人为了减肥，晚上这顿饭直接就省了。
照样瘦不下来，这跟个人体质有关，换句话说：吸收太好。
就像我妈，减了一辈子肥，减肥药吃过，气功学过，运动试过，仍然是体重直线上升。
平时一直都是晚餐只喝稀饭，不吃馒头，中午也只吃一点，可还是看起来很胖，自己就经常感叹：咋觉得喝口凉水都长肉呢？其实，这样的人还真不少，好像空气里都能呼吸营养。
但对于瘦子来说，敞开了吃，也胖不起来，人生就是这么的不完美，增一分则胖，减一分则瘦的人真不多。
我们一代人有个衡量标准身材的口号：不高不低，一米六一，不胖不瘦，一百零六！当然也只适用于我们这代，现在的年轻人男的女的都一米七以上，但胖子似乎也越来越多，是生活条件过于优越了，还是网络太发达，懒得多走一步造成的呢？总之，还是不要过于纠结吃什么和吃多少了，管住嘴的同时必须迈开腿，多运动，知道自己是易胖体质，就有意少吃多油多脂肪多糖的食物，会好一点，但有时遗传的肥胖是真的无法主宰，不为生计发愁了，又开始操心减肥，有质量地活着咋就这么累！
