我认为可以分两方面来理解。
1、从表面字义理解：试问，天下还有不散的筵席吗？大家都是因为各种原因，或同学聚会，或群友聚会，或单位年会，或喜事，或丧事等，暂时走到一起了。
事情一完，立马就散场，散会，散席，各回各家，各奔东西了。
生活节奏加快了，虽心有闲情，可没有时间呀！应该说，这是很正常的一个规律，适用于每一个人。
2、从引申义来理解：或聚，或散，或分，或合，是随着格局的变化，具体需求的变化，事情发展的变化而变化的，没有什么是一成不变的-----读大学如何？欢喜相聚，不舍收场，无奈散去；同学聚会怎样？好吃，海喝，流泪，叙旧，嗨歌，到了还是恋恋不舍而必须互舍；梁山泊聚义怎样？还不是随着战争，随着被招安而土崩瓦解了吗？“杯酒释兵权”，“火烧庆功楼”。
反过来，和同学竟然成为同事了，大秦终一统，三国终归晋等等，都是对这句话有力的注解。
还可以这样表达：1、世上没有长胜的将军。
2、人间没有永恒的春天。
3、聚散皆是缘，由事不由天。
本意是世间万事万物，见好就收，切勿贪恋。
也指事物发展到极致，必然会向相反的不乐观的方面转化，正如花无百日红，开到鼎盛，就会衰败的道理一样。
