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寒食节与二十四节气中的清明节是有着历史渊源的。
古人定为寒食节是为纪念春秋时晋国忠臣介子推而设立的。
说起来，还有一段感天动地的故事:寒食之说始于春秋时的晋国。
相传晋献公的妃子骊姬为让其子奚齐继位，设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。
申生的弟弟重耳，为避难流亡异乡。
流亡其间，重耳备受屈辱，在落泊时刻，大部分随行的臣子弃主奔命，唯介子推等几个忠臣舍命相随。
一日，重耳饿晕于道上，一臣子慌忙在路边采一把桑叶为其充饥。
既而，介子推从自己大腿上割下一块肉，用火烤熟送给重耳，方救其一命。
十九年后，重耳回国做了国君，这就是历史上的晋文公。
为答谢随往的功臣，文公对那些出生入死的功臣一一加爵进封，唯独将介子推遗忘。
后来功臣们纷纷为介子推鸣不平。
重耳忽闻，如梦初醒。
于是带一干人马四处寻介子推而不得，此时，介子推仰天长叹，背起老母进了绵山。
(今山西介休县东南处)重耳寻介子推心切，便采用放火烧山的下策逼介子推出山，结局是介子推含恨烧死于绵山。
重耳悔恨之极，为纪念介子推，把绵山政为介山，并把放火烧山这一天定为寒食节，举国禁烟。
这一天恰是清明前一天。
故北方称清明也叫做寒食。
寒食节：节令名。
传说春秋时晋国贵族介子推，曾从公子重耳（即晋文公〉流亡国外。
文公回国后赏赐从臣属，他未得赏，因与其母隐居绵上（今山西介休县）山中。
文公为逼他出来，放火烧山。
他坚持不出，母子均被烧死。
于是晋文公规定要在每年的这一天禁止以火烧饭，以寒食表示悼念。
后来以清明前一天〈或二天）为寒食节，断火冷食三天。
见《左传．僖公二十四年》《史记．晋世家》。
