现在面食的外卖卖家,普遍都会用一个面不坨的很好的办法,就是把面和汤分开放,另外呢,他们在煮完面之后,都会过一下凉水,过凉水的作用主要是让面吃起来更筋道一些。
多放汤,或者汤和面分开,然后不要找离你太远的菜馆
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