谢谢邀请！大家好，我是葛姐美食，我发表一下我的个人观点，希望能帮到您。
如果大家有不同的见解，希望分享出来一起讨论:铜火锅选紫铜好还是黄铜好。
我觉得:铜导热快，受热均匀，紫铜锅和黄铜锅效果都一样，只是紫铜含铜量高属于纯铜，成本贵。
黄铜是合成铜，里面有可能含有铅，铜加热后容易氧化变成氧化铜，长期使用容易使人中毒不建议常用铜锅。
火锅就建议您买紫铜火锅吧！长期使用还是铁锅好。
以上只是个人见解，欢迎大家关注，讨论共同学习进步，最后我在这里祝大家工作顺利，健康生活每一天！谢谢！
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