第二天早上

做肝功检查，前一天晚上8：00之后就不要吃东西了，尽量少喝水，特别是0：00之后，第二天早上不要吃饭，9：00之前采血化验，做出来的数据才是最准确的，我是化验科的哦

晚上做好坯子早上再蒸，这个不行吧。

首先，蒸馒头的面发过了头，蒸出来的馒头会有一股子不好闻的味道，再一个，晚上做好坯子放哪里？如果放在锅里，等第二天早就不成馒头样子了。

我们这里都是自己蒸馒头吃，发好的面，如果面多就切成两三个小块，这样方便搜，然后揉面，馒头好不好吃，揉面很重要，把面搓成粗的条状，切成大小均匀的剂子，然后一个一个的揉，这个揉面必须多揉一会，屉里铺好屉布，把揉好的面剂放到屉子里，我家用的是电饭锅，四个屉的，都揉好后，盖上盖子，让面剂醒十几分钟，先把电饭锅开两个档，上起后开三个四个都行，我是上起后二十多分钟然后断电，一分钟左右掀锅盖，又香又白又胖的大馒头就出锅了。

有几个地方要注意，揉好的面剂必须二次醒发，发面的时候可以放点白糖，这样面容易发，我锅里一年四季都是放凉水的，但是屉布冬天得用热水泡一下，就这些了，希望能帮到你。

如果放在室温下一晚上肯定不可以，因为会发酵过了，味道就不好了。

如果需要第二天一早蒸，最好是前一天晚上发面，在室温下发酵完成时放入冰箱冷藏，第二天早晨起来拿出来，恢复到室温状态，整形二发完成就可以蒸了，根据馒头大小，一般蒸15-20分钟就关火，10分钟后再打开盖子就可以吃了。

其实这样经过一晚上的冷藏发酵蒸出的馒头比直接蒸的口感还好。