“以形补形”可不仅仅是中医的专利，其他国家的古代人也玩这种迷信。
比如中国人推崇何首乌，因为有些何首乌长得像人体。
（是因为不许吃人了吗？）欧洲古代推崇曼陀罗花的根，因为它们的根也长得像人体。
曼陀罗manrake这东西是什么？我们在哈利波特电影的第一部里已经看到过了。
这部魔幻小说里面把这种植物的根描绘成会惊声尖叫的小人儿。
这种叫声能够让人昏倒。
可因为它是人形的，所以是一种神奇的灵药。
古代的医学当然会找到一些药物。
比如说这种累会用作泻药或者呕吐剂。
有的甚至真的有效，比如南美洲的印第安人发现了金鸡纳，也就是奎宁，可以用来治疗疟疾。
欧洲传教士后来用金鸡纳霜救了康熙一命，连累得当时几个中医差点儿被砍头（人家治好了你们没治好嘛）。
所以我们说中医并不是中国医学，他只是中国古代或者说中国传统医学。
西医，其实已经消亡了，就是西方古代医学。
我们现在说的西医并不是西方医学，而是现代医学。
只是因为科学在西方产生才有了现在医学在西方产生。
但是这些规则是全世界通用的。
像以形补形这类古代的迷信做法，早就应该抛弃了。
可是现代中医已经被玩成了伪科学，所以他们没有辨别错误的能力。
这真是给老祖宗蒙羞啊。
当然不靠谱了，就像猪肉吃进去人的身上只能长出人肉，不会再长成猪肉对不对。
对于营养物质来说，尤其是蛋白质、脂肪和碳水化合物，都是分解成最小的单元吸收的，蛋白质要分解成氨基酸，人体细胞会利用这些氨基酸重新蛋白质，至于合成什么样的，是肌肉蛋白还是胶原蛋白，那可就不一定了。
人的肌肉跟猪的肌肉，差别不是氨基酸的差别，而是这些氨基酸是按照不同的序列组合起来的，按照人的基因为模板组成的就是人肉，按照猪的基因模板合成的就是猪肉，所以，人吃肉最后用的是其最小的片段——氨基酸。
还有，在人的体内，不同部位的氨基酸也都是一样的，组成头发的赖氨酸和肌肉蛋白里的赖氨酸从分子结构上来说一模一样，被当做食物吃进来的，可不会定向到某一个特定部位，所以所谓的“以形补形”就没有道理。
上面说的还是动物的形，对于植物食物的以形补形就更不靠谱。
看到核桃仁长得像大脑就说它补脑，虽说核桃里的阿尔法亚麻酸能转换成DHA，其实这只能说是一种巧合，亚麻籽和紫苏籽同样有这个作用，可是长得可完全不像啊。
有种更有意思的说法是多吃米饭有助于性能力，原因居然是都是种子，真是牵强附会。
不过，因为动物某些器官会有激素存在，所以会给人“以形补形”的错觉，比如各种动物的雄性器官会提高男性能力，这是激素直接在人体内起作用，不是人的器官长进了。
只要想一想，别的器官就知道，吃动物的大脑并没让人更聪明，不然像智力超群就太简单了；吃多少动物心脏也不会让自己的心脏变的更强壮，不然就不会有这么多心脏病了；吃多少动物的肺子也不会让人毁掉的肺部变得好起来。
所谓的以形补形是人最朴素的一种认知，未免过于一厢情愿了。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部
