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李子树嫁接有芽接与枝接两种方式，具体采取哪一种嫁接方式进行嫁接，要根据现状而定，如不同的季节，不同的砧木种类等，选择不同的嫁接方式。
李子树嫁接中常用的砧木有杏树、山桃树、中国李、毛樱桃等，不同的砧木具有不同的特点，可以根据当地的环境选择亲和力强，结果丰产早，对环境及病虫害抗性好的品种作为砧木苗。
李子树芽接的方法与注意事项在每年的6月份中旬，当砧木苗粗度在5毫米以上时，可以采用芽接进行嫁接，比较适合的嫁接方式有嵌芽接，但嫁接后再用塑料条绑扎时，要露出芽与叶柄，大约过了10多天，在创面愈合后，在接芽上方一公分的位置刻伤砧木，深度及木质部的三分之一后进行折砧木。
当接芽长出约6片叶子左右时，再把接口上方的砧木全部剪断，这样的嫁接成活后，至秋后长到约50公分以上时，就可以进行移栽了。
对于李子壮苗的嫁接，可在8月份的中下旬，当砧木与接穗能够离皮时，可以采用“T”字形芽接，嫁接之后要用塑料布全部缠绕，不用考虑接芽当年的萌发，到来年春季，在接芽上约5毫米处剪断，并解除塑料布，促进其发芽。
李子树枝接方法如果是已有较大砧木树需要改良，要高接换种采用多头高接，可以采用枝接。
接口直径在两到三公分为宜，先把采集的接穗预先蜡封好备用，等嫁接时取出使用。
枝接嫁接可以采用插皮接，根据砧木截面的大小，每个砧木可以接多个接穗，嫁接后用塑料布把嫁接的部位捆绑好，再用塑料袋套上，等接芽萌发后，先在塑料袋上戳破一个通气口，给予通气，等接穗长大后，再把塑料口袋去掉即可。
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用叶枝好。
