你吃过抹茶味的食物吗？比如抹茶味冰淇淋、抹茶味饮料、抹茶味蛋糕等等。
那你有没有好奇过，抹茶到底是什么东西呢？它是怎么来的呢？今天这节问答咱们就来说说抹茶。
抹茶蛋糕其实，抹茶就是用茶叶研磨成的绿色粉末。
有些人觉得抹茶来自日本，但其实，抹茶起源于咱们国家1400多年前的隋朝，当时的人们就会把烘焙过的茶叶碾成粉末冲水喝。
抹茶是茶叶研磨成的绿色粉末这种喝茶的方法延续了很长时间，在唐朝和宋朝最流行。
不过，明朝以后，人们逐渐习惯用整片茶叶泡茶。
把茶叶磨成粉末冲泡的方法就逐渐失传了。
那抹茶是怎么一直流传到今天的呢？这还要说回唐朝。
唐朝的时候，日本为了学习我们国家的文化，向唐朝派出了许多使者，在这段时间，中国的许多文化艺术、科学技术都传播到了日本，抹茶的制作方法也在其中。
明朝时，因为饮食习惯的变化，抹茶在我们国家逐渐衰落了。
不过在日本，抹茶却逐渐流行起来。
后来，人们开始用抹茶制作各种食物，比如糕点、冰淇淋等等。
所以今天我们能吃到抹茶，跟日本文化可是分不开的。
刚才说到，抹茶是用茶叶研磨成的。
不过，制作抹茶的茶叶可不是普通的茶叶，要经过特殊的处理。
为了保证抹茶有清香的口感和翠绿的色泽，茶叶在采摘之前，必须先用罩子遮起来，避免阳光直射，这个过程至少二十天。
这样做能降低茶叶的苦味，还能让茶叶的颜色更加翠绿。
现在你知道了吧，抹茶是用茶叶研磨成的绿色粉末，它最早出现在隋朝。
最后我想问问你，你喜欢抹茶味的食物吗？你最喜欢哪一种呢？在留言区跟我分享一下吧！
准确来说不是抹茶咖啡，而是应该叫抹茶拿铁。
抹茶拿铁的中文意思就是抹茶牛奶，对，你没有看错，和名字说明一样不是咖啡。
配料就是抹茶粉，牛奶和奶泡，之所以叫抹茶拿铁我个人觉得是因为做法和拿铁咖啡做法一样，抹茶粉和牛奶混合之后盖上奶泡，可以撒上抹茶粉装饰或者用奶泡拉花。
口味就是加了牛奶的抹茶，可以做冷饮或者热饮。
