碳水化合物会长胖吗 长胖的因素有很多，合理摄入碳水化合物不会成为长胖的原因，如果摄入过多碳水合物，并缺乏运动等，则容易导致肥胖。
碳水化合物又叫糖类，是机体的主要组成部分之一，同时碳水化合物又是食物的主要成分，在食糖、谷物、水果和薯类及根茎类蔬菜中含量较高。
碳水化合物经消化、吸收而成的葡萄糖是机体最理想的能量来源，全身细胞及组织都能利用。
每克碳水化合物可提供4千卡热量，如果碳水化合物摄入太多，不能全部作为能量被消耗掉，那么多余的碳水化合物就会在身体内转化成脂肪储存起来，导致出现肥胖、高血脂、糖尿病等问题，是长胖最重要的原因之一。
但是碳水化合物摄入过少也同样对人身体有不良的影响。
如果碳水化合物摄入过少，机体供能不足，人体会感觉到无力、疲惫、血糖含量也会降低，甚至还会有心悸、头晕、脑功能障碍等现象发生。
当人体长时间缺乏碳水化合物时，还会分解脂类供能，同时产生酮体，有可能会出现饥饿性酮症，导致患者出现恶心、呕吐等情况。
因此碳水化合物的摄入量要均衡，不建议为了怕胖或减肥而不吃任何碳水化合物，建议将碳水化合物控制在合理范围内，不同人群每天需要的能量不同，但以碳水化合物产热量占总热量的60~65%为宜，同时每天适当运动，控制体重，预防肥胖。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核 点这里，查看医生回答详情
