问候题主！学过材料、力学的都知道，不锈钢的种类非常多，像耐酸的，耐碱的等等。
假如用吸铁石判断就是外行了。
有一种不锈钢喜欢吸铁石。
304有部分马氏体结构，呈弱磁性，喜欢磁铁。
吸铁石喜欢铁、镍等元素。
假如锅被磁铁吸引，只能说铁、镍含量不少。
不锈钢的“不锈”是看铬的含量多不多。
还有，就是，假如不被磁铁吸引，是不锈钢吗？答案，也可能是一种伪劣产品。
因为假如加入了不被吸引的的其他元素。
就不被磁铁喜欢了。
单纯的用吸铁石判断是不准确的。
能被吸铁石吸引，估计是没退磁。
但是，一般成品锅在电磁炉上使用，不排除厂家加入了导磁材料。
我曾买过一个正宗的苏泊尔的电水壶，价格昂贵，没多久，加热盘坏了。
根据维修经验，这个牌子也不是想象的那样好。
谈一个类似的问题。
我有一个银开元通宝，我用磁铁试了一下尽然可以吸起来。
分析可能是银质不纯含有铁的成分。
不锈钢按说不能吸起来，吸的起来也可能是材质不纯？
