春季时，农村里都有哪些野菜可以采摘？春季到来时农村好多野菜可以采摘，现在最多就是，香春芽、蕨菜、折耳根、蒲公英、车钱草，还有一些我叫不出名字。
说起摘野菜我仿佛回到了童年的回忆。
记得我小时候还在农村的时候，挖野菜是一件非常好玩的事情。
这些野菜不但可以放心吃还是一种营养，很多野菜其实就是一味中药。
记得我奶奶那时候经常去挖一些车钱草、蒲公英、还什么薄荷熬水喝，只是味道有点苦。
喝起来没什么怪味，小时候不懂这些只听奶奶她们说喝了对身体很好。
一到春天摘折耳根是我们经常的事情，那些年代地里折耳根特别多，每天都可以凉拌一碗来吃，不像现在难找了。
野味的折耳根比大棚种的要香吃起来真的香得很。
蕨菜就难采摘了，要在大山上去找，走到山上草丛里爬都爬不动，记得我去摘过一次，跟伙伴们一起其实我根本就不认识蕨菜长什么样子，跟着一起摘了好大一把回来感觉好累。
记忆最深刻就是跟我老爸去摘香春芽，农村的香春树有些好大一颗树。
不容易把春芽摘下来，老爸年纪大了也爬不上树了，我们找来了家里的木梯子，放在下面树兜的这里。
我居然还爬了上去用不勾把春芽搬了下来，搬下来好大一筐子，整理好了晒干炒腊肉，煎鸡蛋吃起来特别的清香。
如果吃腻了大鱼大肉，可以去试试新鲜的野菜，尝尝大自然的口感。
吃野菜不仅可以满足自己的口福之欲，还可以调理身体的作用。
大多数野菜属于凉性，去野外挖野菜还可以锻炼自己的身体，吸收了新鲜空气，更可以体验生活。
家住枣庄农村，房前屋后腾出不少地来种菜，现在季节还有菠菜，上海青，蒜苗，香菜，过年买的葱土培着，白菜年前抛了，侧屋半地，家里蔬菜无化肥农药，都是有机食品。
