您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。
健身后补充牛肉是为了补充蛋白质，当然如果通过鸡肉鱼肉等补充也可以。
但是如果就是选择牛肉的话，也可以。
一般健身人群，每天需要蛋白质1.2-2.0克/公斤体重。
如果一个人是70公斤，补充牛肉是400克到700克左右。
一般健身人群建议每天补充1.2克/公斤体重到2.0克/公斤体重。
减脂人群建议1.2克/公斤体重，增加人群建议2.0克/公斤体重。
如果一个人是增肌的，他是80公斤，那每天就是补充160克蛋白质。
在选择上，可以补充一些吸收快的蛋白质，再补充一些慢的蛋白质。
练后吃快吸收的，其他时间吃慢吸收。
最好选择多种食物来补充，不是靠单一的食物补充。
平时常吃的富含蛋白质的食物有，鸡蛋，牛奶，鸡肉，牛肉，猪肉，羊肉等，健身补剂有乳清蛋白粉等。
更多健身干，请大家关注我们！
谢谢邀请！目前没有研究表明，补充多少蛋白质最好！每个人个人体质，身高，体重，体脂率，吸收程度等等都有所差异！导致摄入多少蛋白质而不一样。
如果题主只吃牛肉来补充蛋白质的话！我只想说一句，有钱啊！根据百度百科，100克牛肉含蛋白质20克左右。
根据营养学，普通人每天所需蛋白质约为1.2克每kg体重。
有力量训练基础的约为1.6克每kg体重。
但是普遍需求更高，高至2克每kg体重。
假设正常成年男子的体重为70kg那么蛋白质含量m=1.6g✘70kg=112g换算到牛肉m=112/0.2=560g左右市场价牛肉80元/kg有钱干嘛不喝蛋白粉，这些补剂。
健身完，吃牛肉不好及时吸收，还不方便。
还不如喝蛋白粉，经济实惠，方便快捷。
