每年的清明节在我们当地的习惯从春分节后开始，到清明后十天为止。
在我们当地，清明的当天是不祭祖坟的，据老人们说，这天只能祭无儿无女无后人的孤坟。
上坟时带必须的贡品和香烛纸鞭炮和酒，上完坟后要在坟头上压上几张纸，俗称望山钱。
上坟之前要先砍去坟头上所长的杂树和杂草，还要给坟头添上新土，以表示为逝去老人添衣加被。
一般上一座坟最快得半个多小时。
胶东有句俗语，叫“打一千，骂一万，忘不了清明节这顿胡黍米饭！”在我们胶东地区，寒食清明节除了上坟扫墓等与全国大部分习俗一样外，还有一个特殊的习俗，就是要熬一大锅胡黍米饭，煮鸡蛋，做疙瘩燕。
胡黍米，就是高粱米。
过去，每年的清明节前，家家户户都忙着用碓臼捣胡黍米，里面出来高粱米，还有小麦粒，玉米粒等，为的是可口好吃。
这些都要在清明前做好，因为清明这天是不动烟火，要吃冷食的。
另外，还要煮鸡蛋。
清明这天将鸡蛋剥好放在碗里，切点葱花，浇上卤给孩子吃了，孩子就不会害眼疼。
用面做成小燕子的形状，给孩子吃了不腰疼。
而做的这一切，都是为了纪念介子推“割股奉君”的故事。
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