我去过麦田，有苦麻子，芹麻菜，线菜灰菜蒜头菜，这都是能吃的，不能吃的还有好几种
春天来了又到了春暖花开的季节，这个时候我们农村的小麦地里的野草该生长起来了，我们人能通过初步加工吃的野草就叫野菜。
我们这里麦地的野菜有播娘蒿，荠荠菜，苦苣菜等。
播娘蒿播娘蒿，又叫米蒿，黄米蒿，在我们农村俗称黄黄秳。
这个是春季的时候麦地里独有的一种野菜，最好吃的时候就是阳历3月份中旬的时候。
做为一个农村人我特别喜欢吃蒸野菜，在家种地的这几年每到春暖花开的时候我们一家人都拿个小篮子下地去挖野菜。
由于现在大家都打除草剂，所以挖野菜也不是一件很容易的事了。
要一上午的时间才能挖一大篮子呢！然后回家再择菜洗干净控控水晾晒一下，就可以开始做蒸菜了，先把调料都放好，也可以倒一点食用油。
先拌面如果可以的话也可以把隔夜的馒头挼碎了拌均匀即可。
这样的话就可以上锅蒸了。
蒸熟以后可以放香油。
也可以放点蒜泥。
荠荠菜和苦苣菜它们也是在春季的时候独有的长在麦地，油菜地和蒜地的能吃的野草既野菜。
吃法主要是当做蒸菜吃。
荠荠菜也可以做饺子馅和包子馅。
荠荠菜，播娘蒿和苦苣菜主要还是能够吃的健康一点，毕竟现在我们的物质生活条件富裕了，对于饮食健康重视起来了，春天也是所有的植物生长的季节！所以说春天的时候不妨到农村去体验一下生活！
