有几个问题需要探讨一下:第一，现在义务教育阶段中小学生大部分都享受着国家的营养餐，每生每天四元，有的地方是课间给学生发一个鸡蛋一盒牛奶，有的地方是一个小面包或者一个火腿肠一盒牛奶，有餐厅的学校则让学生在学校吃午餐，大概就是四元钱的标准，而有的学校再让学生多交一元或者两元，美其名曰，提高点饭菜质量。
也有的地方是由外面的餐饮公司给孩子们配餐，他们把做好的午餐送到学校。
大致情况就是这样。
第二，这些营养餐或者是餐厅承包商或者是配餐公司，他们每到月底就能拿到国家按学生数拨付的营养餐款项。
虽说是经过了招投标，其实能够中标的，也大都是和某些领导有特殊关系的。
第三，饭菜质量基本无人监管，上级领导来了无非是看看卫生好不好，原料摆放好不好等等，因为他们根本不吃学校的饭菜，有师生反映情况也基本没用，那些领导宁愿听那些承包商的，其中的原因相信你懂的。
第四，我们国家的政策是好的，只是在有些方面下面的领导们没有把握好，但是我们有理由相信，学校、老师、学生的生活会更好。
谢谢邀请。
我做了27年乡村教师到现在为至，就连我自己的饭都是每天放学后自已做，想吃食堂还得等几年。
从我自己的做饭经历来看，饭要好吃无非两点，一是舍得放食材，二是手艺要高。
饭里没莱没油没肉既没营养也不好吃，有了丰富的食材像我一样，做饭手艺一般只会糟蹋了好食材。
至于学校食堂也同一道理，首先食堂管理者要舍得在食材上花钱，在厨师上舍得雇佣好大师，而不是赚钱第一，饭菜质量第三。
最好的办法是学校食堂师生一起用餐不分灶，食堂不外包，上级定标准定食谱，不定期抽查，家长也可随时进校就餐，通过亲自看，亲身品尝来监督学校，。
在食品安全和质量问题上也实行一票否决制，一有问题直接找校长和相关负责人责任，降职罚工资，食堂饭菜质量不好才怪。
