左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质，能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解。
可以说肉毒碱是转运脂肪酸的载体。
在长时间大强度运动中，肉毒碱提高了脂肪的氧化速率，减少了糖原的消耗，同时也延缓了疲劳。
左旋肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。
脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它（脂肪）。
左旋肉碱作为脂肪酸β-氧化的关键物质，能够在机体内除去多余的脂肪及其他脂肪酸的残留物，使细胞内的能量得到平衡。
左旋肉碱在减肥过程中真正达到了世界卫生组织（WHO）所规定的健康减肥三大标准：不厌食、不腹泻、不乏力。
如果运动量（能量消耗）不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化功能，故而对减肥并无帮助。
一般情况下（运动量不是很大），人体会自行合成足够的左旋肉碱，不会出现左旋肉碱缺乏的问题。
只有在运动量很大，如运动员或运动健身人士，单位时间内能量消耗较多，脂肪氧化供能“流量”较大时，才有可能（很多研究报告支持，也有研究报告否定）出现左旋肉碱合成“相对不足”的情况。
此时，额外服用左旋肉碱，扩大运输车队（载体）的规模，在单位时间内给工地（线粒体）运送更多的砖（脂肪酸），显然有利于氧化消耗掉更多的脂肪。
左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶。
要想用左旋肉碱减肥，必须配合适当的运动，控制饮食。
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，从这方面说它经常被当作脂肪的助燃剂在健身时被运用，所以左旋肉碱一度成为健身人士的必备佳品。
想要弄清楚左旋肉碱是不是有用，有多大用？我们就要知道左旋肉碱到底在脂肪的消耗中是怎么被利用的、左旋肉碱从哪里来、我们到底需要多少的量来达到自己减肥的目的？？？左旋肉碱的工作原理左旋肉碱最重要的生理功能是将长链脂肪酸运输到它们的燃烧位点，就像货车司机一样，把肌肉组织需要的东西精准运到。
这时候左旋肉碱作为助燃剂需要3个条件：1、左旋肉碱需要大量的被肌肉吸收，它才能发挥作用；2、左旋肉碱必须能够促进体脂合成ATP(能量）；3、左旋肉碱对脂肪燃烧的促进作用必须大到确实能够检测到赘肉在消减的程度。
这时候对运动减肥者来说，左旋肉碱才能真正有用。
左旋肉碱参与肌细胞内脂肪燃烧的作用原理示意简图如下：左旋肉碱的来源1、自体产生在人体内，左旋肉碱在铁、盐烟酸、B6、VC的参与下，由两个氨基酸分子结合而成，人体差不多每天产生0.02g，完全可以满足一个健康人的日常需求量。
因为在一般情况下人体可以满足自己的需求量，所以它不属于人体必要的营养素（疾病状况除外）。
2、食物摄入左旋肉碱的主要食物来源是肉类，肉食者每天大约能获得0.1g。
不过素食者每天也能从食物中获得0.01g左旋肉碱。
身体对左旋肉碱的需求量一个健康的人，体内含有约20g的左旋肉碱，骨骼肌是它主要的储存场所，约95%的左旋肉碱都在这里。
有科学研究显示，人体摄入的左旋肉碱最多只有18%能够到达血液，再加上代谢过程，摄入1g左旋肉碱身体只能得到0.08g。
左旋肉碱的摄入遵循的法则是：剂量越大，利用率就越低。
大剂量摄入左旋肉碱的问题是血液中左旋肉碱的水平一旦超过某个阀值，肾脏就会迅速的把多余的通过尿液排出。
所以说如果你想要通过额外补充左旋肉碱来使身体获益，从而达到减肥的目的，这个性价比不高哦！到此结束~如果还想看到我的更多健身饮食营养补充、搭配的内容，可以去我的主页浏览哦～@营养师吴晴 ，欢迎关注！
