谢邀！这个问题很有意思，在我小时候的记忆中，绝大多数“酒店”被称作招待所、旅馆、宾馆、饭店等，随着旅游业的发展越来越多的“酒店”出现在身边，甚至小型的民宿或者农家乐也可以挂上“xx大酒店”的牌子。
到底“酒店”一词是怎么来的？到底与“酒”有没有关系？还是挺值得研究的。
（图片来源于网络）中国的历史上是没有“酒店”一词的，曾经供远行客人投宿的地方被称作“驿站”、“逆旅”、“旅馆”、“蕃坊”、“四方馆”、“迎宾馆”或者经常出现在影视剧中的“客栈”，到了近现代中国才逐渐出现上文提到的“宾馆”、“饭店”、“招待所”等，而“酒店”一词可能是从英文“Hotel”翻译过来。
（图片来源于网络）其实以前西方与中国一样，为旅客提供款待的设施都是相对简单的“客栈”或“旅馆”。
到了18世纪法国贵族在乡间建造了豪华的别墅接待贵宾，这个豪华别墅旅馆被称作hôtel，其目的只是为了接待而非盈利。
后来，这个法语词汇被英国上流社会引入并传播开来，演变成今天的“Hotel”。
之后，西欧和北美的“旅馆”开始沿用“Hotel”一词，商业酒店开始兴起，“Hotel”也逐渐的标准化。
其实，在西方酒店业还有众多的词汇，比如Resort、Motel、Hostel、Guest House、Inn、Suite、Rooms等等。
（图片来源于网络）Hotel与Motel、Hostel、Guest House、Inn等有着很多的不同，一个标准的Hotel，一般除了包括舒适、设施齐全的客房外，还要包括餐厅、会议室、娱乐室、健身房、游泳池以及配套商店外。
当然，现在有一些小型精品酒店受条件设施，减少了很多不必要的设施，但是作为一个Hotel必须要提供住宿和餐饮设施。
（图片来源于网络）我觉得中国关于“酒店”的说法可能是源自港澳及中国南方地区，因为早期中国修建的高档住宿设施，更多称为“饭店”或者“宾馆”，而普通的则被称为“招待所”、“旅馆”、“旅店”等。
随着改革开放，住宿行业开始私有化以及西方的酒店集团进入，它们因为不仅提供住宿，还提供餐饮服务，逐渐的“酒店”开始取代“饭店”和“宾馆”并一直沿用下来。
（图片来源于网络）由于在中国“酒店”泛指提供住宿的场所，所以会出现题者的疑问。
我们可以看出，Hotel一词起初是指的是具有一定规模、一定档次的住宿场所，不仅拥有客房，还要拥有餐厅，必然会提供“酒”，而达不到“Hotel”标准的，可能被称为Motel、Hostel、Guest House等。
所以说，“酒店”应该不光提供酒，还会提供完整的服务设施和服务。
（图片来源于网络）任何关于斯里兰卡的问题，欢迎向我提问，我是“最懂兰卡旅行的人”：斯里兰卡小妞。
感谢点赞，么么哒。
细想想还真是的，我们旅行中经常入住的一些宾馆名字偏偏不叫某某宾馆，却叫某某大酒店，还有的叫做某某饭店。
我觉得，宾馆也好，酒店也好，于中国而言，在古代，这些地方最早是叫客栈的，客栈是面向大众百姓经营的。
还有一种叫作驿站，是为政府和官兵服务的。
当然还有一种叫行辕，那是皇家专享的地方。
随着发展，许多客栈不仅可以住宿还提供餐饮服务，比如后院供旅客住宿，前边的酒楼经营餐饮。
饭店和酒店应该都是在民国时期进入到中国这个行业的。
因为能吃饭又能住店，就叫饭店。
酒店，自然也不例外，可以喝酒，可以吃饭，可以住店，就称为酒店。
也可以说饭店和酒店都是舶来品。
中国的第一家饭店大概是英国人于1900年在北京东交民巷附近创办的六国饭店，还有法国人办的北京饭店，上海的和平饭店是犹太商人建于1929年的，这些饭店在那个年代属于中国最知名的豪华旅店。
而酒店应该是从在港澳地区舶来的，在广东地区较常爱叫“酒店”，比如香港大酒店、半岛酒店等等。
新中国成立之后，酒店和饭店曾一度消声灭迹，出现在我们视野里的一般都是旅社、旅馆、旅店等，要么就是招待所。
直到改革开放以后，国内的饭店、酒店才重新兴旺起来。
有人认为宾馆、酒店、饭店代表档次高低的区分，其实酒店管理行业并没有这种规定，一个小山沟里的破宾馆可以取名 “山沟沟宾馆”也可以叫“山沟沟大酒店”或着叫做“山沟沟大饭店”，并不代表酒店就比饭店档次高。
而衡量宾馆酒店档次高低的是酒店的星级标准。
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